旅行者單車咖啡工作室

唐堡12年蘇格蘭威士忌

唐堡(Dun Bheagan)這個地名，也是城堡的名稱，是麥克勞德家族的所在地，

為紀念麥克勞德家族的英勇事蹟，以唐堡為名，推出唐堡蘇格蘭麥芽威士忌，

"Dun Bheagan 12 Years Blended Single Malt Scotch Whisky"

Bheagan在蘇格蘭蓋爾語是城堡的意思，

酒瓶中紅白相間酒標中的城堡"Dunvegan Castle"，就是這座落於蘇格蘭斯凱島西海岸上的唐堡，

俯看著大海的Dunvegan Castle是蘇格蘭人現今仍居住的城堡中最古老的一座，

13世紀以來，城堡有許多重要的家族遺跡，其中仙女旗(Fairy Flag)有著動人的故事，

不僅與麥克勞德家族參與的血腥灣等眾多戰役有關，就連二戰也有它的身影。

12年熟成於歐洲雪莉桶，經過漫長時間的陳靜，淬鍊出不凡的風味，

瓶身流線厚實，顯眼的紅白色酒標，襯托著威士忌深沉金黃的色澤，

非冷凝過濾保留天然麥芽酯質、擷取「最短酒心」，不添加色素焦糖。

入杯後嗅聞、細品，溫和不過份濃烈的辛香料香氣，太妃糖及果香伴隨而至，

味道圓潤順滑，餘韻細緻悠長，

在獨自小酌時及家庭聚會中，嘗試搭配不同的食物，來體會它的風味。

不論是烘焙過的穀物、鹹甜味的餅乾或是台式熱炒，

都能體現唐堡蘇格蘭麥芽威士忌的豐富度，厚實的果香重新洗滌了味蕾。

海浪規律地拍打在岩石上的聲音，總是那樣令人感到平靜。

威士忌又是甚麼樣的聲音?

愛爾蘭小說家James Joyce曾說:”

The light music of whisky falling into glasses made an agreeable interlude.”

夜闌人靜時，拿出一瓶威士忌，聽著威士忌緩緩注入玻璃酒杯的聲音，一邊啜飲著...也一邊回味著人生的美好時刻。

酒款資料>>>https://www.usw.com.tw/node/1369

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