老屋如果都隨著都市更新全部再造，
全部的汰除，
我想這座城市也會失去一些重要的文化元素、失去了應有的城市魂，
更失去了一些耐人尋味的老屋故事，
便像是學校裡沒有紅樓，
台北市沒有四四南村，沒有中山堂。
俗話說 "好酒沉甕底"，
老屋也是如此 "愈沉愈香"
人對於老屋的念戀如果再加上咖啡香，肯定是一種絕配。
" 保安街捌肆 順天外科醫院 烘焙者咖啡"
位在大橋捷運站附近，
這一區域即是台北大稻埕。
大稻埕，由字面上釋義即為曬穀場，
清朝末年到日據時代，
大稻埕在商業活動以及人為上在台灣歷史發展上佔有重要的地位，
(引用大稻埕古蹟巡禮，nd，街道店舖[online]。臺北：大稻埕古蹟巡禮。[引用於2004年11月7日])
自大稻埕取代淤積的艋舺碼頭，成為北臺灣重要的商業貿易中心以來，
由於商業活動頻繁、勞動人口密集，形成因商致富的富紳階級，
不但參與時事更不忘風雅藝文之饗，
頓時間，人文薈萃，
大稻埕瀰漫一股現代改革的活力與氣息，
而逐漸向臺灣各地蔓延開來。
而大稻埕保安街」俗稱「舊市場」，
是日治時期臺北市各町人口密度最密集處。
為滿足人口快速成長而導致的醫療人力需求，
多家著名的私人診所遂於此開業，
亦為大稻埕地區重要的西方醫藥產業，
至今仍可見多處藥房、診所林立，而有「醫生街」之稱。
(文獻引用http://www.lib.ntu.edu.tw/events/hospital/content.htm)
"店門外的佈告，上面有順天外科醫院的歷史。"
"人骨醫師，在這陰暗的空間還真是嚇人，擺放在這裡似乎是要emphasis這裡曾經是外科醫院吧!"
「順天外科醫院」地址為保安街84號，
保安街84號的建築風格源自於1911年的一場強烈颱風，
導致大稻埕傳統家屋嚴重崩壞，當局遂下令嚴格禁止傳統土腳厝。
同時，受到本町新建日本帝國式建築的影響，
「保安街84號」與大稻埕大多數的街屋相同，
都採用以磚造牆面及黑瓦屋頂為主的不燃性建築型式。
而推測原為木質材料的地板與樓梯，以及屋後增建之樑柱皆改為鋼筋水泥建材。
建物立面則以灰色洗石子處理，開窗承襲日式窗，
亦為木質窗櫺，採上下開啟方式之風格。
"文獻引用http://www.lib.ntu.edu.tw/events/hospital/content.htm"
創辦人謝唐山醫師為臺東卑南人，
不但是第一位完成正式西方醫學教育的臺籍外科醫師，
其原住民的身份，更是臺灣在地的驕傲。
迎娶大稻埕富商李春生孫女，而晉升富紳階級，
跨足醫、政、商界，更為這段歷史添加傳奇的佳話
位在太平町四丁目的「順天外科醫院」，
歷經百年臺灣醫學發展歷程，
不但為謝家奠下景福四代的基礎，
更在橫跨殖民主義與自由經濟的時代氛圍下，
見證臺灣西方醫學制度的演進，
同時也真實記錄了大稻埕地區繁華起落的歷史記憶。
"文獻引用http://www.lib.ntu.edu.tw/events/hospital/content.htm"
烘焙者咖啡團隊承接起老屋再生的使命，
如何使老屋再生成為宜人舒適的空間且能在商業模式與歷史文化保存上取得平衡，
有待烘焙者咖啡團隊繼續的努力，
不管怎麼樣，好好的來上一杯單品或著是義式咖啡，
感受一下醫師街裡"保安街捌肆 順天外科醫院 烘焙者咖啡"的魅力。
"https://www.facebook.com/Boan84"
有烘焙好的咖啡豆可供大家選購，
保安捌肆 Boan 84
地址：台北市保安街84號（大橋頭捷運站1號出口）
電話；（02）2552-0484
營業時間：11:00~20:00
週一公休
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