旅行者單車咖啡工作室

來到陌生的地方，

開始了新的生活，

在湖口租了一間房子，

還算是堪用的宿舍，

搬進來的這一天，

雜七雜八的東西不少，

行李衣服通通往宿舍的床上一扔，

不管，第一件是就是從箱子裡，取出煮咖啡的用具

架起了磨豆機，濾紙，手沖壺，

凌亂的小套房裡，點了一盞黃色的夜燈，

秤出15公克的坦尚尼亞，刻度3.5，咖啡教科書上說的安全範圍，萃出率適當，又不容易過澀，

磨豆時的咖啡香氣，瀰漫在破舊的空間裡，

九十度的水溫，

沖提時所帶來的寧靜與平靜，

有一種很安心的感覺。

回到鄉下苑裡整理民宿時的空檔，

想說來看個電影，  

在眾多電影選項裡，

大海旁的木屋咖啡館的電影劇照，

簡直起了雞皮疙瘩，

好夢幻的咖啡店，

於是我選了

" 寧靜咖啡店之歌 "

導演 姜秀瓊  

姜導演以《乘著光影旅行》勇奪台北電影獎百萬首獎，

這是姜導演跨海完成的首部劇情長片，細膩捕捉主角內心的蛻變，

加上日本奧斯卡影后永作博美內斂的演出，讓這部台日聯手調配的咖啡散發十足韻味。

電影中女主角  岬(永作博美)

一位優秀的咖啡師，在城市裡經營咖啡店，

一天，岬被通知她三十年不見的父親，已經失蹤多時，

被判定死亡的父親，失蹤前是孓然一身，

留下來的，唯一的，是在鄉下海邊的一棟破舊船屋，

岬 孩提時，父母離異，

岬便跟著母親一起生活，

岬與父親的回憶片段的停留在她兒時與父親一起生活在海邊船屋時的記憶，

當時父親很溫柔的在船屋裡懷抱著岬並彈奏著吉他，

當時的旋律，如同印記般，深深的刻印在岬的記憶深處，

三十年不見父親，

岬懷抱著父親仍然生存的希冀，

遠離城市，來到鄉下重建起船屋

將其改造成咖啡館，取名為"夜鶯咖啡屋"

等待父親的歸來，

但父親始終沒有出現，

夜鶯咖啡館反而成為鄰居小孩的避風港……

單親家庭的孩子，失去父親的照顧，

在經濟困頓之餘因為夜鶯咖啡館的出現，孩子們的命運因而起了巨大的變化。

夜鶯，不是翱翔於天際的鷹，他是蜂鳥翠鳥的一類，

但是卻沒有如翠鳥般美麗的身軀，

羞愧地夜鶯只能躲藏與深夜裡，獨群獨來獨往的自立自強，

來自於日本的童話故事，

岬 這些年也是這樣走過來的，

堅強的單親單身女性，獨群獨來獨往，

陪伴她的，是一顆顆的咖啡豆，

烘焙機運行著，坦尚尼亞咖啡豆，

顏色由翠綠色，慢慢的轉變成黃色，再來慢慢地，聽到一陣清脆的報鳴聲，甜味四起，

準備下鍋了

岬 說著

你喜歡咖啡嗎?