巴西:咖啡產量佔全球1/3 主要為羅布斯塔。巴西羅布斯塔在歐洲大受歡迎，可以使濃縮咖啡產生極佳泡沫，巴西也生產阿拉比卡，

稱為"波旁" ，波旁就是當時的咖啡豆生產餘波旁島(現今留尼旺島)˙

 

烘豆大全 160頁提到

瓜地馬拉安提瓜產區的兩大代表品種為 波旁種與卡杜拉種

 

我的最愛 IS coffee 一書提到

大部分的國家提供乾燥或未經水洗的咖啡豆這類型的豆子因為在陽光下曝曬過，未經過太多加工處理，所以散發出一股自然的野味，能持續一個月之久

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