拖稿一直是最大的毛病,
去年跟凱文的咖啡之旅,一年了,還沒寫完!
說好了要幫朋友寫他目前的努力,她與她的花間咖啡夢。
來到台中市精成15街,彷彿回到了早期的台灣,
有別於其他住宅,巷子裡,這一棟純白的老舍,特別的醒目,
破舊窗戶打造的招牌,在這安靜的巷弄裡,吸引著我的目光,
對比於熱鬧繁華的台中市區,
這裡享有著平靜。
小葵老闆好,
真的好久好久不見了,從我們咖啡班畢業之後,也沒見幾次面吧!
老哥(我)說你開幕我一定要來,
真的是抱歉,
工作太忙了,
今天終於有時間來看看你目前努力的成果。
咖啡餐點不用打折給我,我就是來給你支持的,
而且,你的東西真的是好,沒話說!﹗
小葵老闆的咖啡夢,
帶著夢想從桃園來到台中,
孤注一擲,破釜沉舟,
他們以最有限的資源,打造出屬於他們的空間,
招牌也是撿別人不要的,
不熟悉的手木工,但在熱情驅使下,所有的擺設,布置都能感受到滿滿的大用心與滿滿的大巧思,
加上一點點專業的人力幫忙,這風格就是一種SPACE,
/花間食室/
老闆 小葵! 是我咖啡班的同班同學,
當時,我們是咖啡班中,唯二已經開始在街頭賣藝的!
咖啡還學不大到位,我們就一股腦而往前衝了,
說起來我們還真的像是患難兄弟般。
在這充滿花的咖啡空間裡,
小葵用自己烘培的豆子,
煮一杯最好的咖啡給我。
對於咖啡的堅持,
使用剛烘培好一個月內的新鮮咖啡豆。
點了一杯 巴西黃波旁 日曬
熱水開始注入,咖啡香充滿整個空間,
入口淡雅的苦,回甘的滋味,
這也難怪近期很多得˙咖啡店都打著空間 "space"
原來空間就是一種奢侈的享受,
當陽光打進這有著六七零年代風格的老巷弄裡,
在充滿花藝與咖啡香的空間裡,
泡在這樣的午後,不也是種愜意人生。
/單品咖啡價目表/
/其他飲品菜單/
/點了手作漢堡,這裡的食材都是嚴選食材/
下午時分,微光緩緩地照進花間食室,
這裡充滿著風格與夢想,
˙阿金老闆的花藝夢與小葵老闆的咖啡夢,
大家不妨來感受一下他們對於夢想的'頑固'
地址在這裡:
台中市西區精誠十五街32號
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