身為威士忌的愛好者，終期一生，一定要去蘇格蘭走走
蘇格蘭（英語、低地蘇格蘭語：Scotland，/ˈskɒt.lənd/；蘇格蘭蓋爾語：Alba）為英國的構成國之一，
位於大不列顛島北部，英格蘭之北，被大西洋環繞包圍，東部濱臨北海，西南濱臨北海海峽和愛爾蘭海，由約790多個島嶼組成。
以格子花紋、風笛音樂、畜牧業與威士忌而聞名。
雖然外交、軍事、金融、總體經濟政策等事務上受英國政府及英國國會管轄，
但蘇格蘭對於內部的立法、行政上，擁有高度自治，在英國內規模僅次於英格蘭。
蘇格蘭境內有六個指定市（Designated City），依照人口規模大至小，依序為：
*格拉斯哥：蘇格蘭第一大港與第一大商業中心，並且是大格拉斯哥區域的中心城市。
*愛丁堡：首府，是歷史上的蘇格蘭王國首都與文化古都，同時也是歐洲較大的金融中心之一。
在18世紀，愛丁堡成爲蘇格蘭啟蒙運動的中心，同時也是在這個時候，蘇格蘭成爲了歐洲集工業，商業的優勢地區之一。
*亞伯丁：東北方濱北海海岸的大港，北海原油開採的基地，因此有「歐洲的石油首都」之稱。
(丹迪：東海岸的文化古城，建城歷史超過800年，是蘇格蘭可以獨立自成一個行政區的都市裡面最小的一個。
*延文禮士：號稱是「英國北極的城市」。*史特靈：位於蘇格蘭正中位置的古老要塞城市，曾經是蘇格蘭王國的首都。
[資料來源:維基百科 ]
話題再轉到威士忌，蘇格蘭幾個最重要的威士忌生產區
Speyside、Highland Lowlands、Islands、Islay、Campbeltown，
紅色範圍是高地 (蘇格蘭行政區)
此段出自於
我第一次去蘇格蘭的時候，當時是騎機車從英格蘭南端的多佛市向北縱跨到蘇格蘭。
原本在英格蘭時並沒有察覺到有什麼不同，當地大家的生活也都極為普通。
不過等到進入蘇格蘭之後，不管是到觀光詢問處、港口；公園或是古堡等各個歷史遺跡，
都不難發現蘇格蘭和英格蘭長期對立，抗爭以及合併的歷史宿命的蹤跡等，都活生生的出現在眼前。
那時候我才瞭解到，蘇格蘭人即使到了現在仍未真正接受自己是英國的組成國，
他們並沒有忘記自己是蘇格蘭王國的子民，
他們熱愛自己的國家、喜歡飲酒，那樸質但堅韌頑固的民族性是來自於嚴酷的環境。
以蒸餾場為名的蘇格蘭威士忌道場
威士忌通的口中雖然老是說斯貝河畔，但是如果更加細分來說是指斯貝河、丹佛倫河(Deveron)、洛西河(Lossie)這三條河所形成的流域才是單一純麥威士忌的聖地。
同時，這也讓我多少體悟到了什麼是所謂的蘇格蘭魂。
留言列表
