絕對是桃園最令人眼睛與味覺為之一亮的咖啡店，
MARS COFFEE
既是太陽系中的火星也是希臘神話中的戰神，
店內舒適的北歐式建築風格，與最高品質的義式濃縮 ESPRESSO，
讓尋覓咖啡香而來的咖啡饕客久久不能忘懷，
店內的DM
點了一杯MARS招牌手沖，
真的是很好喝，
入口的微酸，慢慢的在嘴中微微的發酵，
厥嘴了一下，尾韻之後的回甘，好喝
一台五十幾萬的咖啡機，來店內的時候，
老闆跟我們說這台義式咖啡機厲害的地方，
以及獨特的撥板式操控，
店內很多非常應景戰神希臘的擺設
在這裡看書一定很棒
厲害的多層拉新型拉花
還有老闆量的自製餅乾
總匯三明治120元
"黑色炸藥"，這個就有趣了，
是老闆自製研發的，
將氣體灌入咖啡中，
讓咖啡產生如啤酒般的氣泡，
類似黑麥啤酒的風味。
老闆娓娓道來他們當初追尋咖啡夢想時的心路歷程，
為了開店，也陸續與不斷地充實自己的學識，
老闆也是曾經是義式咖啡機的維修師傅，
一開始看到老闆酷酷的模樣，感覺是省話一哥，
不過老闆冰雪般外表之下，內心卻是對咖啡充滿無比的熱情。
地址:桃園市中壢區廣安街八號
電話: 03-426-0787
FACEBOOK: MARS COFFEE
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