無數次進出機場,每每總是要來免稅店逛一下,
當天從南京機場飛往桃園機場,在南京機場免稅店就在看這支酒,
不過後來選擇在桃園機場的免稅店購買。
購買的威士忌是 格蘭菲迪特選桶SELECT CASK 1L,
贈送的200毫升收藏瓶,忍不住開瓶來喝了。
榮獲無數大獎的蘇格蘭單一麥芽威士忌格蘭菲迪,
推出木桶珍藏(Cask Collection)系列打造全新風貌,
沈穩細膩的設計理念,使得同系列三款性格各異的單一麥芽威士忌兼容並蓄、相呼輝映。
分別熟成於精選的波本桶、歐洲橡木桶與紅酒桶後,置於特選索雷拉融合桶至少打兩個月後再裝瓶。
以下是這支酒的英文介紹:
GLENFIDDICH SELECT CASK
SWEETNESS, SPICE, CITRUS
ABV 40%, 1L
With elegant layers of sweetness, spice and hints of citrus, Glenfiddich Select is a deliciously smooth expression made from casks married using our unique Solera vat process to create a single malt of unrivalled quality and consistency. Each cask is hand-selected by our Malt Master, Brian Kinsman, and chosen for its unique taste profile. Individual casks are then married in our Solera Vat, a unique process where the flavours from each cask interact with each other to create a uniquely smooth and refined single malt.A beautifully soft, sweet single malt, our Select expression combines the refined taste of oak with the signature orchard fruit of the Glenfiddich collection. Exclusively available in Global Travel Retail.
1998年,格蘭菲迪第五代首席調酒師David Stewart即以雪莉酒的釀造方式為靈感,
發明了蘇羅拉桶(Solera Vat)來製作格蘭菲迪15年單一麥芽威士忌。
作法是將熟成15年以上的波本桶、雪莉桶、全新橡木桶過桶的原酒,放入容量25,000公升的蘇羅拉桶進行融合。
蘇羅拉桶本身是沒有風味影響效果的中性橡木桶,目的是為了操作「新酒加老酒」的方法,每次僅取走一半酒液來裝瓶,
讓下一批新酒混合蘇羅拉桶中的老酒,使每一批次的風味都能保持高度穩定與一致性
口感: 太妃糖, 雪莉,40%酒精濃度,不會很嗆辣,不過個性不是太明顯,層次略為不足,
不過仍然是一支很好入門的單一純麥威士忌。
一公升裝售價
1480~1180 元
未成年請勿飲酒。喝酒不開車,開車不喝酒。 飲酒過量,有害健康